2006-01-01から1ヶ月間の記事一覧

麻婆豆腐定食と餃子

弄堂@歌舞伎町。 以前にも入ったことがあるが、「ロンタン」と読む。なんだか餃子が食いたくなって、足を向けたのが19:00を回っていたが、店内ガラガラ。大丈夫なのか?餃子も麻婆豆腐もそこそこの値段で食えるそこそこの仕上がり。

鶏チゲ定食

糀や@渋谷。 久しぶりに、糀や。今日は12:00過ぎに入れたので、いつもヤマになってお目にかかれないチゲ定食を頼んでみた。まぁ、和食の店で供するチゲなので、味噌仕立ての鍋に少々の鷹の爪とニンンクを効かせた程度の、さっぱりした仕上がりの鍋であった…

『ホテル・ルワンダ』

良くも悪くもエンタメとして面白い、実録ジェノサイド @シアターN渋谷。元、ユーロスペースにて鑑賞。作りは変わらず二本掛けられる小屋なのだが、公開にいたる紆余曲折もあり注目度も高かった本作。時差30分ほどでフル稼働シネコン状態。どちらも満員御礼…

四色丼

@Houdini。 フーディーニも久しぶりかもだ。12:30に入ったのだが、ピークタイムに引っかかり、結構待たされる。豚ロースの味噌焼きなど新メニューもあったが、コッチにしてみた。いつも通り13時過ぎなら、ゆっくり食事が出来る反面、ヤマになるメニューも多…

うま煮定職

カツ丼もあればカレーもある、昭和で時の止まったような中華屋で晩飯。実態は、あからさまにラーメンスープ*1と同じ味わいのあんで絡めた、野菜炒め。白菜の歯ごたえシャキシャキでそれなりに美味い。木耳イパーイも個人的には嬉しかった。 *1:業務用のアレ

だるだるだる。某外郭団体の調査会に出席する。以前よりG社Oさんから出席要請されていたのだが、ここにきて漸く、キーマンの当社Aくんのスケジュールを抑えることができたので参加させてもらう。Aくん激務の一端が、本題としては一番ホットでもあり、傍聴の…

カツ丼

かつや@渋谷。*1 カツ丼 松竹梅あったが竹で。何が違うのか良くわからんが、おそらくカツ一枚丸入りなのだろう、きっと。丼系ファストフード店。まぁ、手頃な値段で良いかもだ。 出汁が今一つではあるが、カツそのものは比較的良い肉を使っている模様。が、…

なんかもう、やる気失せる事しきり。 夜、外出して打ち合わせ終えて、直帰。渋谷で晩飯食って帰る。

ワインとパーティー料理

葡萄酒某allee@恵比寿。 飲み放題コースなので、ワインはそう美味しいものではなったものの、料理は上々。バケットのグラタンが、ベシャメルルソースが思いのほか美味く、印象深い。他、ローストチキンも中々の出来栄え。ペペロンチーノはデイチェコのパス…

塩ラーメン大盛り

純連@高田馬場。 塩ラーメン@純連 俺的に、地上最強のラーメン屋の最強メニューを大盛りで。あぁ、もう、このね、「塩梅よし」という言葉の、語義と字面と実態が見事に一致した、至高の塩ラーメンですよ。口当たりと後口の得も言われぬまろみというか甘さ…

代休。昼前に起きて外出。どうしても純連のラーメンが食べたくて、高田馬場へ。 純連の盛況 到着するとランチタイムということもあり結構な行列。やたらにラーメン屋の多い激戦区の通りで、駅から外れるロケーションにも関わらずの健闘ぶりが嬉しい。 行列に…

地鶏料理あれこれ

さかえや@恵比寿。 月一の業界の情報交換&懇親会。今年の初っ端は当社が幹事ということで、前回の失敗の轍を踏まないよう、お店を厳選。。。。とはいえ、水炊きが売りの店。一人で入ってマーケティングリサーチというわけにも行かなかった故、かなりドキド…

柚子とメレンゲのガトー

純白のマカロンの自然主義的な造型が美しい。柚子の香りも酸味も鮮やかなムースとの相性も上々。 スポンジの下には僅かにチョコレートクリームが入っているのだが、柚子の酸味が勝ちすぎてアクセントとしてはちょっと弱いかも。

冬の味覚弁当

えん@渋谷東急東横フードショー。 削り節と水菜を和えた、菜飯風おかかごはんに、蓮根のはさみ揚げ、椎茸につくねをつめたもの、さばの塩焼きにカキフライ、野菜煮物と蛸と大根のおでん風。間仕切りは一体抜きで弁当容器とは別パーツになっていて、洩れた煮…

鴨の燻製と蕎麦

@しおじま。 4年ぶりか。昔は月一くらいで来ていたのだが、引っ越してからコッチ、足を運ぶ機会が無かった。 蕎麦焼酎を蕎麦湯でわったお湯割り。蕎麦の香りはもちろん、蕎麦湯のそこはかとない味わいがまろみを醸し出し、「あー、蕎麦の酒を飲んでいるのだ…

世田谷ボロ市

3年ぶりくらいに参戦。昨年から、スイーツ撮影用にケーキorデザトプレートとコーヒーセットが欲しくて、いろいろ捜し歩いている。結論から言うと、収穫なし。そもそも、洋食器が販売されていない。 全般、出展者数が減ったというか、バリエーションに乏しい…

中華弁当

中目黒五十番@恵比寿三越。 中華弁当 麻婆豆腐は、辛味抑え目。豆腐の味がしっかりして、まぁ美味い。麻婆茄子もそれなりに。が、鶏の唐揚げが、漬け汁の漬け時間が長すぎるのだろう、凄くショッパイ。ご飯もなんかゴワゴワしていた。。。。まぁ、特売だし…

煮込みハンバーグ

@ユーハイムマイスター。 煮込みハンバーグ 久しぶりに行く。本日のお勧め関係は、明太子パスタが洩れなく付いて来るので避ける。ビーフシチュー状のハンバーグなわけだが、ルウを使用していないためにとろみ薄く、味わいもさっぱり目。逆に肉の味がしっか…

昼前、傘はいらない程度の霧雨にもならない降りだった。 新宿に出て、久しぶりにユーハイムでランチ。その後紀伊国屋に足を向け、いろいろ買い込む。『ドロヘドロ』4〜6巻と、TRPG『Call Of Cthulhu』の新サプリメント『クトゥルフと帝国』、『クトゥルフ・…

「炎のゴブレット」、公開一月半たってまだえらい混雑。午後一の回にリザーブ入れて、紀伊国屋をプラプラと。「モンティ・パイソン正伝」と「ドロヘドロ」2・3巻を購入する。町山智浩の新刊は見当たらなかった。コーヒーショップで「ドロヘドロ」二冊読了。…

チーズバーガー

チーズバーガー 久しぶりのクアアイナ。チーズはモントレージャックをチョイス。しみじみ美味い。

『ハリー・ポッターと炎のゴブレット』

史上最も金のかかったティーンエイジバカ映画大作。ただし、ちんぴく要素皆無! ハリーポッターと炎のゴブレット というわけで、言い尽くせてしまった感のある本作。ルパート"ロン"グリントがどんどん男前になっていくのに比して、エマ"ハーマイオニー"ワト…

ケーキ二種

ブロードウェイストロベリーケーキ@グランマシー ニュヨーク ブロードウェイストロベリーケーキ デコレーションケーキをそのままダウンサイズしたような感じ。スポンジは小ぶりのホールを赤道方向に真っ二つにしている。味わいのほとんどをクリームと三種類…

季節の弁当「吉野」

日本ばし大増@高島屋地下 蕗の煮たの 巾着煮 蓮根のキンピラ 昆布巻き 出汁巻き えんどう豆の甘露煮 海老のあられ揚げ? 枝豆天(練り物) 湯がいたししとう 筑前煮 蟹めし 季節の弁当「吉野」 蟹のほぐし身と昆布巻きに季節感が収斂されている。だが、なん…

掻き揚げ丼

つな八@新宿高島屋地下。 掻き揚げ丼 惣菜コーナーの付けたしなわけで、さして期待もしていなかったが、予想通りというかなんというか、小エビの天カスよせのごとき代物がクタっとご飯に乗っかっている。惣菜コーナーの付けたしというところが悪い意味で肝…

ハッピバースデー トゥー ミー

orz。 もうすぐ四十郎だっちゅうに、ハッピーバースデーも無いもんだとは思う。が、ネタ的にはアレなんでそれっぽいことをチョコチョコ。 おめでとう、俺のプレゼントを物色しに新宿ヨドバシへ。前々から欲しかったHDD-DVDレコーダーの下調べ。安いものはあ…

初詣

神田明神 例によって、神田明神。4日だというのに、客足は例年2日お感じと変わらず。時間帯のせいもあるのか?サラリーマンが8割を占める。仕事始めに秋葉詣で帰りの、各家電/PCメーカーの方々なのか?お守りを買って、おみくじ。今回は中吉であった。例に…

『キング・コング』

まさに「ウホっ!イイ男」コングの男前、魅せます三時間! キングコング たらこせる画伯も言っていたが、上映時間三時間という長丁場は、観る前にそれ相応の覚悟が必要である。というわけで、酒びたりの年末年始を終えて、休日最終日に出撃したよ、MOVIXさい…