2006-04-19から1日間の記事一覧

『バルジ大作戦』と『ドグラ・マグラ』

今日は早出でシアトルとカンファレンスコール。当初読み通りの、発展的といえなくも無い落としどころに収まる。 昼食時の『海亀のスープ』が結構気になって、以前八重洲ブックセンターで見かけた問題集を、amazon usedで購入。三冊も出てたのね(^ω^;。全…

地鶏のソテー

ユーハイムマイスター@新宿 地鶏のソテー 夕食では初めてのユーハイムマイスター。夕食時は喫煙ができるので、ゆったり過ごせて宜しい。 身はジューシーに、皮は薫り高く、パリパリではなくしっとりとした焼き上がり。丁度いい塩梅のローストチキン状態の腿…

ジャンバラヤ

ジャンバラヤ 久しぶりのZEST。今日の日替わりランチはタコスのはずだが、なぜかジャンバラヤ。 ここのジャンバラヤは、サルサソースやハラペーニョを混ぜ込む石焼きビビンバ調のもの。サルサソースはやや水っぽいものなので、この食べ方はなかなか塩梅良し…