ゆず醤油ラーメンwith鶏油
阿夫利＠恵比寿。
ランチタイムを外れているからか、阿夫利並んでいなかったので久しぶりに。ゆず醤油は初めてなのだが、まぁ、なんちゅうか、うまいけれど大きく感動する味ではない。武蔵がとっくの昔にやっている。スープそのものに柚子の果汁を入れてあるのだが、ラーメンのサッパリ感ってそういうものでもなかろうに。
オススメの鶏油というのも、まぁ春木屋とか丸福とかの荻窪系では30年以上前からのお家芸なわけで、特に目新しくも無し。トッピングと称して別料金になっていて、むしろムカつく。昨日、純連のラーメン食ったばかりなので、なおのこと、粗が目立つのであった。
