チャーシューとうま煮焼きそば

今日の昼食。StarHills@恵比寿。
激しく想像していたものと違う料理であった。チャーシュー、乗っかってるだけジャン。
でもチャーシューは、中華街仕様の美味しいものであったよ、柔らかいし。
ただ、うま煮の方はなぁ。オイスターソース利き過ぎの甘口は、まぁ好みの問題として、野菜片大きすぎだったり、とろみが硬すぎて、ダマになってたり。。。。麺は細麺で中々好みの感じだったが、焼きが弱いかな？
オプションでご飯付けたら結構ボリュームがあって、汁気の乏しい炭水化物コンボはちょっとキツかったなり。

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