キルッシュタルト

食べ物

デメル＠高島屋タイムズスクウェア

キルッシュタルト
キルシュとシロップで煮た、甘みと酸味の二種類のチェリーをたっぷりの生クリームとアーモンドの香りも高いタルト地にあつらえたもの。生のチェリーを使うより味が引き立つね。デコレーションのチョコもアクセントになっていて宜しい。見た目は地味だけど、味の点では、フレンチ系のスィーツより美味しいかもだのウィーン菓子。