んで、焼きおにぎり

うっすら焼き目のついた焼きおにぎりが笊に盛ってあり、矢も盾も止まらず投入。笊のおにぎりを、焼き台で暖め直す。待つこと10分弱。なんばんを漬けた味噌をみりんで延ばし、刻んだなんばんを和えた物が添えられて出てくる。上顎を傷つけんばかりにパリパリに焼き上がったおにぎりに味噌をなすって食う。甘く辛くヒリヒリの味噌と香ばしいおにぎりは、〆の一品よりむしろ、肴。焼酎に良く合うんだ。